Repas principal

Carte

Table d'hôte
Penne crémeux à la pencetta poivrée, tombée d’épinard parfumée à l’huile de truffe 29 39
Volaille de grain grillée, crème de champignon et ail confit, purée de patate douce et légumes grillés 32 42
Filet de morue en croute de noix, émincé de choux de bruxelle et riz crémeux 33 43
Filet de saumon au gingembre mariné et au fenouil, quinoa aux fines herbes et légumes grillés 35 45
Bavette de bœuf accompagnée d’une sauce au porto, d’un sauté de champignons et d’échalottes, frites maison 36 46
Duo de crevettes et pétoncles sur un risotto aux tomates cerises et fines herbes, sauce au cari et lait de coco 38 48
Magret de canard laqué au hoisin, purée de patate douce et légumes grillés 44 54
Mignon de bœuf marqué sur le grill, sauce au fromage bleu, légumes grillés et purée de pommes de terre à l’oignon vert 6 on. 46/ 10 on. 54 6 on. 56/ 10 on. 64
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