Repas principal |
Carte |
Table d'hôte |
Penne crémeux à la pencetta poivrée, tombée d’épinard parfumée à l’huile de truffe | 29 | 39 |
Volaille de grain grillée, crème de champignon et ail confit, purée de patate douce et légumes grillés | 32 | 42 |
Filet de morue en croute de noix, émincé de choux de bruxelle et riz crémeux | 33 | 43 |
Filet de saumon au gingembre mariné et au fenouil, quinoa aux fines herbes et légumes grillés | 35 | 45 |
Bavette de bœuf accompagnée d’une sauce au porto, d’un sauté de champignons et d’échalottes, frites maison | 36 | 46 |
Duo de crevettes et pétoncles sur un risotto aux tomates cerises et fines herbes, sauce au cari et lait de coco | 38 | 48 |
Carré d’agneau en croûte de panko et hoisin, purée de patate douce et légumes grillés | 46 | 56 |
Mignon de bœuf marqué sur le grill, sauce au fromage bleu, légumes grillés et purée de pommes de terre à l’oignon vert | 6 on. 46/ 10 on. 54 | 6 on. 56/ 10 on. 64 |
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