Entrées |
Carte |
Table d'hôte |
| Potage du moment | 6 | |
| Crème d’ails confits et pommes de terre, saucisse au fenouil et bacon | 9 | 6 |
| ■ ■ ■ | ||
| Croustillant de chèvre des neiges enrobé d'amandes et panko, chutney d’ananas et salade d’endive et laitue | 14 | |
| Salade de quinoa, verdures et carottes marinées, crème fouettée au cumin | 14 | |
| Arancini au pesto de tomates séchées, parmesan et fines herbes, aïoli | 14 | |
| Tartare de betterave, feta crémeux à la menthe et à l’aneth, noix concassées et pain naan | 14 | |
| Crevettes tempura façon La Suite, mayonnaise au gingembre, miel et lime | 15 | 7 |
| Gnocchi de patate douce, crème de fromage bleu et noix concassées | 16 | 8 |
| Salade tiède de champignons sauvages, œuf mollet, croûtons et parmesan | 17 | 9 |
| Tartare de bœuf finement tranché, compote d’oignons et bacon, marmelade de poivron à l’orange | 19 | 11 |