Entrées |
Carte |
Table d'hôte |
| Potage du moment | 5 | |
| Gaspacho | 8 | 5 |
| Croustillant de chèvre des neiges enrobé d'amandes et panko, chutney d’ananas gold et coriandre | 13 | |
| Salade de concombres et roquette au lait de coco, gingembre et citron vert, arachides concassés | 13 | |
| Rouleaux de bœuf braisé et légumes choux crémeux et sauce bbq asiatique | 13 | |
| Tomates cerises confites, mousseline de féta aux fines herbes et pain grillé | 13 | |
| Crevettes tempura façon La Suite, mayonnaise miel et lime | 14 | 6 |
| Sauté de champignons, épinards et oignons caramélisés, sauce crémeuse à l’ail | 17 | 9 |
| Calmars frits, tomates confites, câpres et zeste de citron | 18 | 10 |
| Tartare de bœuf parfumé à l’huile de truffe et parmesan, croûton de pain | 19 | 11 |
| Sashimi de thon, réduction de fines herbes épicées, radis melon et concombre | 20 | 12 |
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