Entrées |
Carte |
Table d'hôte |
| Potage du moment | 4 | |
| Velouté de maïs et lait de coco accompagné de crevettes nordiques et de chorizos | 7 | 5 |
| ■ ■ ■ | ||
| Croustillant de chèvre des neiges enrobé d'amandes et panko avec un chutney à l’ananas gold et coriandre | 9 | |
| Salade de fenouils, pommes et roquettes accompagnée d’une vinaigrette au agrumes | 9 | |
| Mijoté d’escargots à la crème de cheddar fumé, ail et fines herbes | 9 | |
| Crevettes tempura façon La Suite accompagnées d’une mayonnaise au gingembre, lime et piment épicé | 11 | 6 |
| Ris de veau poêlés aux champignons et au porto | 13 | 8 |
| Tartare de saumon frais et de notre fumoir aux fines herbes accompagné d’une salsa de mangue et de pain naan grillé | 14 | 9 |
| ■ ■ ■ | ||